1、冷凍盤是靠其表面形成的一層極薄而堅固細密的穩(wěn)定的富鉻氧化膜,防止氧原子的繼續(xù)滲入、繼續(xù)氧化,而獲得抗銹蝕的能力。
2、但是我們這種材料的保護膜一旦有某種原因,遭到了不斷地破壞,空氣或液體中氧原子就會不斷滲入或金屬中鐵原子不斷地析離出來,不銹鋼形成疏松的氧化鐵,金屬表面也就受到不斷地銹蝕?! ?
3、我們在使用的時候,要注意不要破壞這層保護膜,特別是對于盛放的食物要及時處理,防止的食物破壞保護膜。
4、在搬運的過程中要輕巧,防止碰撞。
冷凍盤詳細介紹
冷凍盤廠家供應(yīng)的常用規(guī)格的冷凍盤都是長寬高為39x29x4,內(nèi)部置物尺寸長33,寬24,高為2,這種就夠我們平時使用了,在食品加工行業(yè)中可做為食品推盤,水餃盤,儲物架使用,而且冷凍盤廠家生產(chǎn)的新款帶腳的產(chǎn)品是可以進行疊加的,使用的時候比較的節(jié)約空間,而且因為材質(zhì)是不生銹的材質(zhì)所以說完全可以放到冰柜中進行冷藏使用。
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